Nachhaltige Ferienunterkünfte einfach online buchen und so bewusst auf Nachhaltigkeit beim Reisen setzen? Das sollte doch unkompliziert möglich sein. Doch das war es leider bisher nicht. Und genau da setzen wir mit bookitgreen an. bookitgreen ist die erste Buchungsplattform mit der Vision, nachhaltige Ferienunterkünfte weltweit einfach online buchbar zu machen.
Verantwortungsvoll mit den Ressourcen unseres Heimatplaneten umzugehen, kostet vor allem eines: Den Willen zum Handeln. Mit dem Flugzeug um den Globus jetten ist unsinnig, wenn die wundervollen Naturschutzgebiete rund ums norddeutsche Wattenmeer oder das Fischerdörfchen Gothmund so nah liegen. Norddeutschland ist grün, von der Natur bis zur Ökologie.
„Ein gutes Gewissen ist ein sanftes Ruhekissen“ verkündet uns der Volksmund. Das Wissen, dass Gastgeber die Nachhaltigkeitskriterien von bookitgreen einhalten, gibt größere Entspannung, als es eine Liege zwischen gestressten Animateuren im Massentourismus je könnte. Hier geht es nicht um Verzicht, sondern um Vernunft.
Einschränken muss sich niemand in seinem Urlaub. Die Auswahl ist enorm. Der umweltbewusste Tourist verbringt seinen Wanderurlaub zum Beispiel auf einem Bauernhof, der seine Bioprodukte selber anbaut. Ein anderer nutzt nahegelegene Theater und Museen für einen Kultururlaub, wenn er von seinem umweltbewussten Hotel oder Pension aus die Stadt erkundet. Sportliche Ökotouristen starten von grünen Ferienhäusern oder -wohnungen zu Radtouren auf den norddeutschen Deichen oder campen im Zelt zwischen den Dünen der Nordsee.
Möglichkeiten zum Umwelttourismus gibt es viele. Ein Handtuch tauscht das Hotel erst aus, wenn der Gast es wünscht. Strom zum Beladen des Handys und für den Betrieb der Unterkunft besteht zu 100 % aus Ökostrom. Angebotene Lebensmittel stammen aus regionalem Anbau und bestehen aus Bio-Produkten. Erfüllt der Gastgeber diese Kriterien, kann sich der Reisende entspannt zurücklehnen und die Verantwortung für den Planeten für ein paar Tage an diese sorgfältig ausgewählten Gastgeber abgeben.
Über 1100 Naturschutzgebiete mit mehr als 356.000 Hektar geschützter Fläche liegen im nördlichen Bundesgebiet. Sie allein sind Grund genug, der Region zwischen Borkum und Usedom einen Urlaubsbesuch abzustatten. Doch Norddeutschland bietet Jung und Alt, Wanderfreunden wie Ruhesuchenden, Kulturliebhabern wie Erlebnishungrigen das passende Umfeld.
Viele Norddeutschland-Touristen sind überrascht, wenn sie erfahren, dass der Freizeitpark Hansapark in Sierksdorf ganz auf Ökologie und Nachhaltigkeit setzt. Bereits 2002 nahm er seine riesige Photovoltaik-Anlage in Betrieb, mit der er die Fahrattraktionen mit Ökostrom versorgt. Auch bewässert er die Wasserattraktionen und Pflanzen ausschließlich mit Regenwasser, setzt nur energiesparende LED-Beleuchtungen ein und begrünt seine Dächer. Dagegen verzichtet er komplett auf den Einsatz von Pestiziden. Auf Freizeitspaß mit der ganzen Familie muss im grünen Urlaub niemand verzichten.
Natur und Kultur vereint ein Besuch der Störtebeker Festspiele in Ralswiek, am Jasmunder Bodden auf der Insel Rügen. In der einzigartigen Naturbühne erleben Zuschauer, wie sich Piratenschiffe atemberaubende Seeschlachten vor ihren Augen liefern, wie leibhaftige Greifvögel nur wenige Meter über das Publikum gleiten und wie der Pirat und Freiheitskämpfers Klaus Störtebeker die Seeblockaden vor fast 700 Jahren durchbrach.
Ruhiger und dennoch intensiv schillernd, erlebt dagegen die Lüneburger Heide, wer zur Blütezeit anreist. Über 100.000 Pflanzen tauchen die ganze Heide in ein violettes Farbenspiel, das im Juli mit der Glockenheide beginnt und mit der Blüte der Besenheide im August seinen Höhepunkt erreicht. Ein Schauspiel, das beim Wandern und Radfahren die Großartigkeit eines intakten Ökosystems demonstriert.
Für den Urlaubertyp, der zurück zu den Ursprüngen einer gesunden Lebensweise finden möchte, mag Urlaub auf dem Bauernhof das richtige sein. Viele landwirtschaftliche Betriebe in Norddeutschland haben sich auf den Anbau von Bio-Produkten spezialisiert. Beim Urlaub auf dem Bauernhof lernen Interessierte zu schätzen, was die regionale Küche an Köstlichkeiten zu bieten hat.
Auch auf die Vorteile eines geordneten Hotelbetriebes muss kein Urlauber verzichten, wenn das Hotel die wichtigen Nachhaltigkeitskriterien erfüllt. Von der ausschließlichen Nutzung von Ökostrom, über bewusste Müllvermeidung, wasser- und energiesparende Installationen, bis hin zum zweckmäßigen Anschluss an das öffentliche Verkehrssystem können Hotels viele Schritte setzen, um Ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Den umweltfreundlichen Lebensstil nimmt der Reisende gänzlich selbst in die Hand, wenn er sich für einen Urlaub im Ferienhaus oder auf dem Campingplatz seiner Wahl entscheidet. Welche Lebensmittel er zubereitet, welche Reinigungsmittel er benutzt und wie er seine Freizeit gestaltet, liegen allein in seinem Ermessen.
Urlaub in Norddeutschland mit bookitgreen ist erholsam und entspannend, denn der Urlaub beginnt, lange bevor der Urlaubsort erreicht ist. Alle Urlaubsdestinationen auf der Plattform sind sorgsam auf den Kriterienkatalog für Nachhaltigkeit überprüft und werden erst aufgenommen, wenn sie mindestens 5 der geforderten Kriterien erfüllen.
Das ist jedoch nicht der einzige Vorteil. Gastgeber, die sich um einen umweltfreundlichen Tourismus bemühen, sind freundliche, zugängliche Menschen. Für bookitgreen-Ferien heißt das: Urlaub unter Gleichgesinnten. Wer ähnliche Interessen hat, kommt schneller ins Gespräch. Und wer weiß, ein zufriedener Gast mag sich schneller als er denkt vom einfachen Urlauber in einen wiederkehrenden Stammgast verwandeln.
Für nachhaltigen Urlaub ist Norddeutschland prädestiniert, da etliche Unterkünfte und sogar Freizeitparks auf ein ökologisches Management umgestellt haben. Hinzu kommen naturbelassene Landschaften wie das Wattenmeer in der Deutschen Bucht und die Dünenlandschaft der Ostsee, die als Kulisse für Freilichtbühnen und Wandertouren dienen. Das Angebot an verfügbaren Unterkünften für grüne Ferien in Norddeutschland ist reichhaltig und bietet den bookitgreen-Urlaubern jede Menge Abwechslung.
Urlaub mal anders: Süddeutschland nachhaltig kennen lernen
Die Ferien in Deutschland zu verbringen liegt im Trend. Oft liegt das schöne einfach tatsächlich näher und auch der eigene ökologische Fußabdruck, lässt immer mehr Menschen von besonders weiten Auslandsreisen Abstand nehmen. Hinzu kommen der Reisestress in Form von langen Flügen und Jetlag sowie der Umstand, dass sich mit Neuseeland oder Patagonien auf keiner Party mehr punkten lässt, weil schon zu viele andere Gäste einmal dort waren. Viele Gründe also, im Urlaub nicht allzu weit zu reisen.
Umgekehrt verhält es sich so, dass man viele Gegenden Deutschlands bereits schon einmal gesehen hat. Um trotzdem etwas vollkommen Neues zu erleben, geht es deshalb nicht darum, an andere Orte zu reisen, sondern diese aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Dies betrifft vor allem die Art des Urlaubs. Gerade innerhalb Deutschlands sollte hierbei die Experimentierfreude besonders groß sein. Denn schließlich geht es darum, Erholung zu finden, indem vom Alltag Abstand gewonnen wird. In anderen Kulturen ist das meist kein Problem, weil die Eindrücke auf einmal völlig andere sind. In solchen Fällen setzen viele auf einen Pauschalurlaub, denn exotische Länder auf eigene Faust zu erkunden erfordert viel Zeit und noch mehr Kraft. Zeit steht aber häufig für den Urlaub nicht unbegrenzt zur Verfügung und Kraft soll eher geschöpft werden als verbraucht. Ein Urlaub abseits ausgetretener Touristenpfade ist in Deutschland deutlich einfacher. Die Kommunikation mit den Einheimischen ist kein Problem, die Küche bekannt und die Speisekarten verständlich. Insofern spricht alles dafür, sich bei einem Inlandsurlaub auf etwas mehr Abenteuer einzulassen. Denn echte Erfahrungen gewinnt man, wie das Wort bereits sagt, wenn man anderswo unterwegs ist.
Die einfachste Möglichkeit, alte Gewohnheiten in Sachen Urlaub zurück zu lassen, ist eine Veränderung der Unterkunft während der Ferien. Die Anonymität eines großen Hotels gegen den direkten Kontakt mit den Betreibern bei Ferien auf einem Bauernhof zu tauschen, bewirkt bereits für sich genommen eine unmittelbare Veränderung des Ablaufs der Ferientage. Gerade in Süddeutschland sind viele Höfe in Mittelgebirgen wie dem Schwarzwald in landschaftlich einmalig schöner Umgebung gelegen. Gerade Aussiedlerhöfe außerhalb der Dörfer und Städte haben sich inzwischen oftmals der biologisch unbedenklichen Erzeugung von Lebensmitteln verschrieben. Der ökologische Wandel hin zu einer bewussteren Ernährung lässt sich auf diese Weise in der Praxis erleben – und vor allem genießen. Neben dem Kennenlernen des Bauernhofs gehören Wanderungen und Radtouren zum regelmäßigen Programm eines solchen Urlaubs. Genauso kann es aber ein Hotel oder eine Pension sein, die sich einer nachhaltigen Form des Tourismus verschrieben hat. Auch in diesem Fall kommen im Rahmen der Halbpension in der Regel Bioprodukte auf den Frühstückstisch und den Abendbrot-Teller.
Viele nachhaltig Reisende, schätzen die Möglichkeit sich flexibel in der gebuchten Unterkunft einzuleben und auch die Mahlzeiten selbst zuzubereiten. Insofern erfreuen sich auch Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Süddeutschland großer Beliebtheit. Bei schlechtem Wetter bieten diese außerdem mehr Raum, um sich nach drinnen zurück zu ziehen. Gerade bei Urlaub mit Kindern ist diese zusätzliche Spielfläche ein echter Vorteil. Dank eigener Küche startet und endet der Tag jeweils nach eigener Planung und gemäß dem eigenen Biorhythmus.
Noch alternativer wird es, wenn es im Urlaub auf den (ökologischen) Campingplatz geht. Die Ablenkungen sind geringer, man ist deutlich länger an der frischen Luft und knüpft in der Regel schnell Kontakt, weil es keine festen Wände zu den Nachbarn gibt. Auch die Kinder finden in aller Regel schnell Freunde und tauchen bald höchstens noch zu den Mahlzeiten auf. Allerdings wird für diesen Urlaub auch eine Menge Material benötigt. Dies fängt mit dem Wohnmobil oder Zelt an und endet bei outdoortauglicher Kleidung. Dafür ist man der Natur im Urlaub selten näher, als auf einem abseits der geschlossenen Ortschaften mitten in der Natur gelegenen Campingplatz.
Im Süden gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichen Mittelgebirgen, die alle ihren ganz eigenen Charakter haben. Ob Schwarzwald, Bayerischer Wald, Fichtelgebirge, Steigerwald, Schwäbische Alb oder Voralpenland: Die Auswahl ist groß. All diesen Regionen gemeinsam ist, dass es in der Regel ein gut ausgebautes Netz an Wanderwegen gibt. Neben tiefen Wäldern finden sich dort oftmals Burgruinen und andere interessante Ziele. Außerdem gibt es eine große Zahl von gastronomischen Einrichtungen inmitten von Bergen, Wäldern und Wiesen. Abseits der großen Straßen lässt sich deshalb gerade in Süddeutschland viel zu Fuß oder mit dem Rad entdecken.
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